http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t1.htm هذا القسم خاص بالطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:08:37 GMT 10 http://i10.servimg.com/u/f10/11/15/11/87/vbulle11.gif http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t1.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t485.htm بودى الاتحادوى يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة. المقادير: 2 صدر دجاج، 3 ملاعق كبيرة مايونيز، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة كبيرة جبن كرافت سائل، 12 ورقة خس صغيرة، 12 شريحة طماطم، 6 حبات خبز عربي. طريقة الاعداد: اسلقي الدجاج حتى ينضج، ثم فتتيه واخلطيه مع المايونيز والملح والفلفل. اقطعي الخبز العربي الى قسمين وافتحي كل قسم وادهنيه بالجبن ثم احشي انصاف الخبز بخليط الدجاج والخس والطماطم وبالعافية. قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:06:06 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t485.htm#673 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t485.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t362.htm كوكو قسم الطهى والماكولات Fri, 02 Nov 2007 10:39:25 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t362.htm#532 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t362.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t104.htm mohamedahlawy الكشرى المصرى الكشرى من الأكلات الشعبية الشهيرة ، وتؤكل فى وجبة الغذاء ، وهو طبق محبب لدى المصريين لما فيه من قيمة غذائية وعناصر مختلفة مثل البقوليات والكربوهيدات ونشويات وبروتينات فى العدس والأرز والمكرونة . المقادير : - مكرونة صغيره مسلوقة . - أرز أبيض . - شعرية . - حلقات بصل . - ملعقة دقيق . - صلصة طماطم . - عدس بجبه أو اصفر . - ثوم . - زيت . الطريقة : - تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت وتصفى وترفع على ورق ماص . - يؤخذ الزيت المتخلف من تحمير ... قسم الطهى والماكولات Mon, 07 May 2007 11:16:54 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t104.htm#119 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t104.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t433.htm safroto [color=green]وصفات رائعة لعمل حشو الجاتوهات والتورتات [/color] [color=green] [/color] [color=green]بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ******************************** وصفات رائعة لعمل حشو الجاتوهات والتورت ( 1 ) طريقة عمل المارينج [/color][color=green]المقادير: [/color][color=green]ربع كيلو من الكريز سكر بودرة زلال بيض ( بياض البيض ) 200 جرام كريم شانتيه فنجان شاي كبير من مربى الكريز [/color] [color=green]الطريقة: في وعاء الخفق العميق نخلط سكر ... قسم الطهى والماكولات Tue, 06 Nov 2007 22:47:05 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t433.htm#612 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t433.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t489.htm بودى الاتحادوى المقادير صدور دجاج (على حسب افراد الاسرة ) الحشو : رز مطهو +مشمش مجفف و زبيب و فواكه مجففه مقطعه ناعم +قرفه , ملح , هيل (حسب الكميه و الذوق) التتبيله : ملعقه كبيرة عسل + ملعقه كبيرة زيت +ملعقه كبيرة ليمون+ نصف ملعقه كارى باودر الطريقة نقوم بعمل جيب فى صدر الدجاج بحذر بحيث لا نقطع نهاية الجيب من الجهة الاخرى و نتبله من الداخل و الخارج بالتتبيله. يحشى الجيب المتبل بالحشو مع مراعاة ادخال الحشو فى الجوانب ايضا يغلق الجيب باستعمال الاعواد الخشبيه يوضع فى اناء و يدخل للفرن ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:08:37 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t489.htm#677 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t489.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t488.htm بودى الاتحادوى يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة. المقادير: كيلو لحم مفروم ، 2 بصلة مفرومة ناعم ، كوب بقدونس مفروم، 3 فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة ملح، عصير ليمونة، ملعقة صغيرة بهار لحم، ثلث كوب سمن. طريقة الاعداد: اخلطي اللحم مع البصل و البقدونس و الثوم و البهارات . رصي اللحم على أسياخ الشواء على شكل أصابع كباب واشويها على الفحم واسقيها بالسمن حتى لا تنشف وبالعافية. قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:08:02 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t488.htm#676 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t488.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t487.htm بودى الاتحادوى يقدم لـ 3 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: 2 تفاحة مقشرة ومقطعة صغار، 3 برتقال معصور، 2 موز مقطعة، كاس حليب سائل، سكر، لون فراولة(راس الملعقة)، ماء و ثلج(حسب الرغبة).

طريقة الاعداد: تخلط جميعا في الخلاط ويقدم باردا وبالعافية. "]]> قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:07:21 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t487.htm#675 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t487.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t486.htm بودى الاتحادوى يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة. المقادير: صحن صدور دجاج، ثلاث فصوص ثوم، بطاطس مكعبات صغيره مقليه، خس مقطع شاريح نحيفه، مخلل يفضل الخيار، ملح فلفل اسود، الخلطه : مايونيز 3 ملاعق كبيره او 4، 3 ملاعق زبادي، خبز لبناني (اذا كان حجمه كبير نقطعها بالنص وتفصل الطبقه العلويه عن السفليه وممكن يقطع على شكل مثلثات وممكن استخدام الخبز اللبناني الصغير ). طريقة الاعداد: في التاوه نضع قطع الدجاج بعد تقطيعها الى قطع صغيره وممكن تقطيعها على شكل قطع طوليه نحيفه، ونقلبها حتى تستوي وتنشف مويتها، ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:06:44 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t486.htm#674 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t486.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t484.htm بودى الاتحادوى طريقة كيكة الشوكلاته الذائبه واتمنى انها تعجبكم ,, وصف الطبق: كيكة رائعة وطرية وسريعة التحضير عدد الأشخاص : 8 أشخاص المقادير : 3/2 كوب سكر 6 ملاعق اكل مارقرين او زبدة 4 اونصات شوكلاتة جلاكسي بالحليب 4/1 كوب كريمة ويب 4/1 كوب طحين 1 ملعقة شاي فانيلا 2 بيضة كبيرة بياض بيضين كبار ايضا طريقة التحضير : حمي الفرن لحرارة 400 ف ادهني اكواب الكيك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة او المارقرين مع الشوكلاتة ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:04:56 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t484.htm#672 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t484.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t483.htm بودى الاتحادوى يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 90 دقيقة. المقادير: 2 دجاجة مقطعة كل منها أربع قطع، 2 بصلة متوسطة مفرومة، عصير ليمونتين، 2 علبة روب زبادي، ملعقة كبيرة ثوم مهروس، 2 ملعقة صغيرة ملح، قليل من النعناع المجفف. طريقة الاعداد: اخلطي المقادير كلها ماعدا الدجاج في وعاء عميق ثم اغمسي قطع الدجاج في الخليط. اتركي الدجاج في الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. ضعي الدجاج في صينية وغطيه بالقصدير وأدخليه في فرن حرارته 200 درجة لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف وبالعافية قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:04:15 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t483.htm#671 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t483.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t482.htm بودى الاتحادوى المقادير :- كيك بالفانيليا ** كأس حليب كأس لبن زبادي ** 5ملاعق كبيره حليب بودره 2/1 ملعقة شاي فانيليا ** 4/1 كأس سكر 4 مغلفات دريم ويب ** شرائح خوخ كأس كريمه مخفوقه ** ملعقتان طعام سكّر مطحون كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه الطريقه:- فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلى او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ، رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:03:31 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t482.htm#670 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t482.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t481.htm بودى الاتحادوى سلطة الخضار بالتونة 3 أشخاص المقادير: ¼ كيلو طماطم. ¼ كيلو جزر. ¼ كيلو ملفوف. ¼ كيلو خس. ¼ كيلو زيتون. حبة فلفل أصفر. علبة تونة. ملح. فلفل أبيض. خل. ليمون. زيت. طريقة التحضير: 2_تغسل الخضار جيدا بالماء وتقطع إلى قطع صغيرة في صحن بيضاوي كبير، ثم تضاف إليها البهارات كالآتي: · ¼ ملعقة صغيرة ملح · ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض · ¼ كوب صغير خل · ¼ كوب صغير زيت أو حسب الرغبة 2 _نفتح علبة التونة ونصفي مائها ثم نضيفها للخليط دون أن تهرس وتترك جانبا ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:02:37 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t481.htm#669 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t481.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t480.htm بودى الاتحادوى نصائح متميزه لطاهيه متميزه هناك بعض الناس يعزون اختلاف طعم نفس الطبق من مكان لأخر إلى يد الطاهي أو حتى ما يسمى في مصر (نفس )، والأمر لا يتعدى [color=#444444]مراعاة[/color] بعض القواعد واستخدام أساليب أو إضافات أو توقيت للطهي أو التتبيل يمنح للوجبة طعم يتميز به عما يصنعه الآخرون، وفيما يلي متنوعات من تلك الأساليب التي تجعل لطعامك مذاق متميز. 1- عند تحضير ورق العنب المحشي باستخدام ورق عنب طازج، قومي بسلقها في الماء المالح لمدة دقيقتين إن كانت خشنة. وإن كانت لينة، انقعيها في الماء الساخن ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:01:55 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t480.htm#668 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t480.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t479.htm بودى الاتحادوى يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 35 دقيقة. المقادير: دجاجة مقطعة قطع صغيرة ، نصف كوب بصل مفروم، ملح وفلفل حسب الرغبة، 3 أكواب بروكولي مطبوخ، علبة قشطة، 2 ملعقة كبيرة مايونير قليل الدسم، 3 ملاعق كبيرة جبن طري، علبة جبن تشيدر مقطع مكعبات، ربع كوب حليب، زيت للقلي، بهار حسب الرغبة، بقدونس للتزيين. طريقة الاعداد : اطبخي الدجاج في ماء مغلي واضيفي له البهار حسب الرغبة مع الملح والفلفل الأسود، ضعي في الخلاط نصف كمية البروكولي مع القشطة والمايونيز و الجبن والحليب واخلطي جيدا واضيفي كمية حليب لتطرية ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 14:01:03 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t479.htm#667 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t479.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t478.htm بودى الاتحادوى ناتى بباذنجانة كبيرة و تقطع منها شريحتين بالطول و نضع على كل وجه منها القليل من الثوم ثم نضعهما فى الزيت دقيقة لكل وجه .
نخرج الباذنجان و نضع اللحم المفروم فوق وشريحة من الشريحتين و نضع فوق اللحم المفروم صلصة البشامل و نضع فوقهما اخيرا الجبن الموزاريلا ثم نضع الشريحة الثانية فوق كل ذلك لتصبح كالسندويتش ثم نضعها فى الفرن حتى يسيح الجبن و صلصة البشامل ثم نخرجها و تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا.]]> قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:59:57 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t478.htm#666 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t478.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t477.htm بودى الاتحادوى يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة. المقادير: علبة معكرونة اسبجيتي عريضة، نصف كيلو دجاج مشوي ومقطع شرائح بالطول، 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، 3 فص ثوم مهروس، نصف كوب جوز مجروش، ربع كوب جبنة تشيدر مبشورة، مقادير الصلصة: 3 ملاعق كبيرة ريحان مجفف، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة زيت جوز، نصف كوب جبنة بارميزان. طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقائق، انشليها وصفيها من الماء واتركيها جانبا. أثناء ذلك حضري الصلصة وضعي كل مقاديرها ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:59:13 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t477.htm#665 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t477.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t476.htm بودى الاتحادوى هاااااااااي شوفوا يا حبايبي الكبدة الاسكندراني دي تحفةةةةةةة و لذيذةةةةةةةةة الطريئة اشتروا كمية من الكبدة اطعوها و هي مجمدة عشان تكون سهلة الي ترنشات ترنشات اشتروا كمية من التوم المفروم عشان طبعا مش هتعدوا تفصصوا التوم و تفرموه كمية التوم معلئة و نص اشتروا فلفل اخضر اطعوا الفلفل الاخضر ترنشات ترنشات يا ريت شوية من الفلفل يكون حراء و شوية عادي مش حراء كمية الفلفل الاخضر تكون كتيرة زيت يغطي الطاسة + حتة صغيرة من الزبدة عشان الطعم و بعدين سخنوا الزيت ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:58:13 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t476.htm#664 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t476.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t475.htm بودى الاتحادوى هااااى اصحابى 00000 بجد الحاجات دى مهمه جدااااااا هتخليكى متميزه عن غيرك 0 0 0 البيضة الجيدة ترى صافية اللون، إذا نظرت إليها بجهاز فيه عدسة، أما إذا كانت غير طازجة فتظهر عليها هالة داكنة اللون. • لا تقطعي ثمار الفواكه إلا عند استعمالها فقط وليس قبل ذلك حتى لا يتغير لونها أو طعمها. • احذري رفع الغطاء عن الوعاء بين كل لحظة وأخرى لمراقبة النضج، فذلك يؤدي إلى تأخير النضج، وبالتالي إلى الإبقاء على الخضراوات مدة أطول على النار، مما يؤدي إلى تأكسد بعض الفيتامينات ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:56:08 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t475.htm#663 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t475.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t474.htm بودى الاتحادوى تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه.. لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز... خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ... كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ... كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:54:57 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t474.htm#662 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t474.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t473.htm بودى الاتحادوى اليكم البيتزا بلحم الدجاج المشوي , كل شيء تجدونه في الشرح التالي والمقادير , ولا يسعنا الا ان نتمنى لكم الف صحة وعافية .. تابعوا الشرح التالي وبدقة ... المقادير: - 300 جرام من عجين البيتزا الجاهز - 1 ملعقة صغيرة قرنفل جاف مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون - 240 جرام من صدور الدجاج المشوية والمقطعة إلي أجزاء صغيرة - 1/2 كوب الكاتشوب - ملعقتان صغيرتان بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة - 2-3 عش غراب طازج مقطع إلي شرائح - 1 ملعقة ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:52:35 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t473.htm#661 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t473.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t472.htm بودى الاتحادوى بالوظة بقمر الدين و سحلب هذه الصورة تم تصغيرها تلقائياً، قم بالنقر على هذا الشريط لعرضها بحجمها الأصلى. الأبعاد الأصلية للصورة: 580x1067 والحجم الأصلى: 135KB. هذه الصورة تم تصغيرها تلقائياً، قم بالنقر على هذا الشريط لعرضها بحجمها الأصلى. الأبعاد الأصلية للصورة: 580x962 والحجم الأصلى: 115KB. حلاوة تاج الملوك بالقشدة وكرات التمر هذه الصورة تم تصغيرها تلقائياً، قم بالنقر على هذا الشريط لعرضها بحجمها الأصلى. الأبعاد الأصلية للصورة: 580x1119 والحجم الأصلى: 144KB. هذه ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:51:31 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t472.htm#660 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t472.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t471.htm بودى الاتحادوى الأطعمة التي تساعد على انقاص الوزن ...(((((((حسب فصيلتك)))))))) نبدأ بفصيلة (+AB): في اللحوم / المسموح (لحم الضأن والارانب -الكبده ويمكن الاعتماد على الكائنات البحرية كمصدر للبروتين ) أما الممنوع (لحم البقر والدجاج والبط وطبعاًًً الخنزير ) في الأسماك / المسموح ( سمك السالمون والساردين والتونا والحبار والقرش والكافيار والكاريل) أما الممنوع من الأسماك الأخطبوط والجمبري والاستكوزا والسلاحف والضفادع ) بالنسبة لمشتقات الحليب / المسموح (حليب وجبنة الغنم وحليب وجبنة الصويا والشيدر ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:48:43 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t471.htm#659 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t471.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t470.htm بودى الاتحادوى تعتبر المحاشي من الوجبات الأساسية في الوطن العربي حيث لا تخلو مائدة منها وتختلف طريقة إعداد المحاشي من بلد إلى بلد ، وتعتمد على الخضار والأرز واللحم ، والمحاشي بجميع أنواعها لذيذة وشهية وسنقدم هنا أصناف وأنواع مختلفة من المحاشي _ محشي الكوسا – ورق العنب – فلفل رومي – ملفوف - بطاطس - باذنجان محشي الكوسا المقادير 1كيلو كوسا حجم متوسط - نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب ) – ملعقة كركم صغيرة – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:43:11 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t470.htm#657 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t470.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t468.htm بودى الاتحادوى المقادير: شرحة خبز أبيض بائت، منزوعة القشرة الخارجية، نصف كوب من الماء، نصف بصلة صغيرة، 375 غ من لحم البقر المفروم، 30 غ من الزبدة أو المارغرين، طرية ملح وفلفل للنكهة، بيضة مخفوقة، ملعقة طعام من زيت الذرة، 5 ملاعق طعام من مرق البقر الحار 8 ملاعق طعاام من الكريما المخفوقة، صفار بيضة. الطريقة: -قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة وضعيها في الوعاء واغمريها بالماء واتركيها جانبًا للنقع بينما تحضرين بقية المقادير. -قشري البصل وابرشيه برشًا ناعمًا أو افرميه. -ضعي اللحم في وعاء وأضيفي اليه الزبدة ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:40:46 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t468.htm#655 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t468.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t467.htm بودى الاتحادوى عصير فلوريدا الرائع المقادير : 6 ثمرات موز عدد 2 علبة زبادى كمية من ثمار الفراولة كوب كبير ونصف من اللبن ملعقة فانيليا الطريقة : يتم وضع اللبن فى الخلاط ويضاف له الفراولة والموز والزبادى والفانيليا ويقدم العصير باردا كوكتيل الحليب و العسل المقادير : 1 لتر حليب 3 حبة موز 3/4 ملاعق عسل الطريقة : توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي , وممكن اضافة حبتين فراولة لمذاق اطيب مـيـلـك شـايـك بالشوكولاتة المقادير : 6 كرات ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:38:28 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t467.htm#654 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t467.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t466.htm بودى الاتحادوى كلنا من محبين السندوتشات بجميع انواعها جمعت لكم احلي الوصفات واسهلها لعمل سندوتشات مشهيه أرجو ان تعجبكم....... 1:-الشوارما السريعة جدا المقادير 2 قطعتين صدر دجاج مقطع لقطع صغيرة بصلة متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة حبة طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة علبة زبادي 3 ملاعق طحينية 3 ملاعق عصير ليمون رشة ملح رشة فلفل أسود ملعقتين كبيرتين زيت طريقة التحضير توضع قطع الدجاج في صينية ترش بالملح و الفلف تضاف علية البصل و الطماطم يخلط كل من الزبادي و الطحينية و اليمون ... قسم الطهى والماكولات Sun, 11 Nov 2007 13:34:42 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t466.htm#653 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t466.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t432.htm safroto [color=green]بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ******************************** وصفات رائعة لعمل حشو الجاتوهات والتورت ( 1 ) طريقة عمل المارينج [/color][color=green]المقادير: [/color][color=green]ربع كيلو من الكريز سكر بودرة زلال بيض ( بياض البيض ) 200 جرام كريم شانتيه فنجان شاي كبير من مربى الكريز [/color] [color=green]الطريقة: في وعاء الخفق العميق نخلط سكر البودرة مع حب الكريز مع بياض البيض ونخففهم لمدة ربع ساعة متواصل بالمضرب الكهربائي ثم بعد ذلك نضيف ... قسم الطهى والماكولات Tue, 06 Nov 2007 22:44:37 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t432.htm#611 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t432.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t314.htm بودى الاتحادوى .. بسم الله الرحمن الرحيم .. كيفكم يا غاليات ان شاء الله تكونوا على خير ما يرام في هذه الايام المباركة ويتقبل منا ومنكم خالص الاعمال من زمان ما نزلت وصفات في ركن الحلويات وعندي اكتر من طبق ان شاء الله انزلهم حسب ما يتاح الي من وقت باذنه تعالى اليوم حاقدملكم طريقتي بعمل الكنافة وان شاء الله تنال اعجابكم ورضاكم بسم الله نبدا ** المقادير ** 1/2 كيلو كنافة حوالي كوب سمن وانا افضل استعمال سمن فارم او مازولا بطعم الزبدة ** مقادير ... قسم الطهى والماكولات Wed, 17 Oct 2007 00:58:49 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t314.htm#459 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t314.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t316.htm بودى الاتحادوى التمر المحشي بالجوز والعسل... متميز جدا..جدا!!! المقادير: حبات من التمر - الافضل التمور الطريه وليست الناشفه... مقادير السيروب (القطر) 2 كاس عصير العنب 2/1 3- 4 كاس سكر المقادير للحشو: 2/1 كيلو جوز 2 -3 ملاعق عسل النحل 2 ملعقة قرفه طريقة التحضير: نفتح حبات التمر من جهة واحده وننزع منها العجم (بذرة التمر) الحشو: نقطع(ليس بالماكنه) الجوز الى قطع صغيره, نضيف اليه القرفه والعسل نحشي حبات التمر بهذا الخليط, نضعها في صينيه عميقه قلبلاونتركها جانبأ السيروب (قطر عصير العنب) : ... قسم الطهى والماكولات Wed, 17 Oct 2007 01:01:38 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t316.htm#461 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t316.htm http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t315.htm بودى الاتحادوى حلى عيش السرايا المقادير كيس خبز توست علبه قشطه دريم ويب 3 مغلفاات مهلبيه قطر ( شيره) فستق اخضر الطريقه تقطع حواف التوست وتصف في صحن بايركس تدخل للفرن للتحمير من اعلى فقط بعد اخراجها من الفرن تصب عليها الشيره نكوون مجهزين مهلبيه تجهزيها وهي عباره عن حليب سائل 3 كاسات ونشا 6 ملاعق سكر 2 كاس سكر ورشه فانيلا تحرك جيمعا على النار الى ان تثقل وتصب فووق التووست وتدخل الثلاجه وبعد ان تبرد تماما نكون محضررين الدريم ويب مع القشطه وتصب فووق المهلبيه ... قسم الطهى والماكولات Wed, 17 Oct 2007 00:59:54 GMT http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t315.htm#460 http://mimo.niceboard.com/montada-f28/topic-t315.htm